劉玉花
馬祖冬天風野透,天氣野凊。
老儂講:食老酒對身體野好。固此,冬天蜀遘,每蜀工食暝時間,個郎村咧空氣都飄著老酒味。
儂家厝裡野蜀樣,冬天食暝辰候,依嬭一定會揢依爹暖蜀杯老酒。酒暖好,鼎蓋蜀翻起呵,煙馬上竄起,滿厝都是老酒氣味,野𣆯野𣆯都𣍐散。厝裡暖暖的,身體暖暖的,心野暖暖的。
酒蜀暖好,依爹等𣍐及,馬上就叫依嬭掏乞伊啜,啜蜀喙儷,一定會講:「野好。」看伊蜀面滿足的樣式,野像無什哪乇比老酒更更好食的。
依爹愛食酒,尤其是自家做的馬祖老酒;我厝的兄弟姊妹都像依爹,盡會食酒,吶啦剩我,野驚鼻著酒味,更更伓使講食有老酒味的乇。
冬天做風勃暴𡖯,依爹驚儂家寒呵,心想紅蟳加秫米燉老酒食啊野補,稠稠會吼依嬭燉乞儂家蜀厝儂齊享受,野稠稠帶魚加老酒燉,固有煮老酒線麵;無想遘伓捌世的我,因為無耐接受食的乇當中有老酒味,固此伓食,無管依嬭總款勸,脾氣野臭硬的我就是伓食,依爹氣得想掏扁擔拍我,都是依嬭對手勸依爹,改來耐心勸我:「食仂囝覷蜀覷嘛,盡好食呵」 。
依嬭䟰呵以後,依爹習慣固是在冬天食暝辰候暖蜀杯老酒,但是伊野少講話,吶自家靜靜略啜,𣍐像固底曲馬祖辰候,大聲講話,啜蜀喙酒,配蜀喙魚乾固是鴨肉,喙咂咂儷,滿
意的講:「好酒,食儷蜀身野透骹。」
依嬭䟰呵以後,依爹野無心緒做老酒,儂家就去買馬祖老酒起乞伊食,但是,伊啜儷伓是講這紅麴𣍐好、就是講顏色𣍐對、固有什哪水不甜、味𣍐香。但是我會捌,真正的原因
是伊嬭不敆伊身兜,酒就𣍐甜𣍐暖呵了。
蜀遘冬天凊凊暝晡,大家都講老酒好,自家做娘嬭以後,野煮蜀碗蛋酒、老酒線麵,兩個姿儂囝食呵蜀面紅丹丹. 骹手暖呼呼、蜀冬天都伓驚凊,者辰候乍會捌馬祖老酒正正是好
乇,野乍體會遘「天下爸嬭心」。
為了留下娘嬭的愛,為了討轉蜀冬天故鄉空氣中飄散著暖暖的酒意,靜靜略聞,捏著鼻慢慢的啜,酒味𣍐苦澀呵,有的吶剩娘嬭滿滿的、暖暖的愛,回甘在喙咧,直透囥著心咧。